Татьяна Вита. Мезе. Традиционные закуски

В книге собраны самые популярные и вкусные рецепты традиционных турецких закусок мезе. Читатели познакомятся с такими закусками, как Хайдари, Бабаганнуш, Пембе султан, Арпа шехрие, узнают, что такое перец Чарльстон, бобы фава, лапша Арпа шехрие, фасоль Борлотти, портулак, а также как приготовить всеми любимую сарму.

Издательство: Автор
Год издания: 2025
Формат: PDF
Страниц: 33
Язык: русский

 

Скачать книгу (10,9 МБ):