выпечка

Независимо от вашего кулинарного опыта, вы найдете здесь вдохновение и простые в исполнении рецепты для любого случая: от уютного семейного чаепития до праздничного застолья. От любимых с детства пирогов до современных десертов. Как добиться идеальной текстуры, вкуса и аромата выпечки. Праздничные торты, пасхальные куличи, рождественское печенье. Раздел для тех, кто следит за здоровьем: рецепты выпечки с пониженным содержанием сахара, без глютена и лактозы.

Выпечка – это маленькое чудо, рождающееся из простых вещей: муки, воды, тепла и заботы. Это аромат, наполняющий дом. Это пирог, испечённый с любовью, чтобы сказать «я рядом». С этой книгой вы погрузитесь в удивительный мир выпечки с головой.

Вся семья за одним столом — на будничный завтрак или по торжественному поводу! Удивим и порадуем любимых, приготовим вкусное по проверенным домашним рецептам Марины Бувайловой. Доступные продукты, понятные блюда, секреты идеальной выпечки в красивой подаче.

В кулинарной книге «Сумерки» вы найдете самые атмосферные рецепты культовой вампирской саги. Любимые персонажи, концептуальные иллюстрации, сюжетные повороты и атмосфера, переданные через еду, которая стала способом выражения любви и привязанности.

В этой книге собраны любимые и проверенные временем рецепты домашней выпечки — от пышных пирожков с разнообразными начинками до хрустящих беляшей и сочных чебуреков. Вы узнаете секреты приготовления идеального теста, научитесь создавать неповторимые начинки и освоите тонкости жарки и выпекания, чтобы ваши кулинарные шедевры всегда получались на славу. Книга содержит пошаговые инструкции, полезные советы, которые помогут даже начинающим кулинарам почувствовать себя уверенно на кухне.

Натуральная сладость: сладость достигается за счёт фруктов, овощей, бананов, яблочного пюре, тыквы, кокоса и других натуральных ингредиентов. «Сюрпризы» в каждом рецепте: неожиданные ингредиенты (например, баклажан в десерте, авокадо в муссе, специи в гарнирах) делают блюда оригинальными и интересными. Пошаговое приготовление: каждый рецепт описан с подробными инструкциями, чтобы даже начинающий кулинар смог легко повторить. Контроль калорийности: для каждого блюда указана примерная калорийность на порцию, что удобно для планирования рациона.

Приготовьте дома полезное и вкусное печенье, которое порадует вас и ваших близких! Все рецепты просты в приготовлении, с пошаговыми инструкциями и понятными ингредиентами.

Эта книга создана специально для вас, молодые хозяйки и юные студенты! Я поздравляю вас с началом вашей взрослой самостоятельной жизни и вместе с тем понимаю, как сложно порой найти время и средства для приготовления вкусной домашней выпечки. Поэтому я собрала для вас самые простые, быстрые и доступные рецепты, которые не требуют большого кулинарного опыта и серьёзных затрат. Готовьте с удовольствием вместе со мной и будьте уверены — у вас всё получится!

Книга является интерактивным путешествием по странам с веселыми персонажами, которые познакомят детей с культурой и кулинарными традициями разных народов. Каждый раздел включает простой в приготовлении рецепт, интересную культурную историю и увлекательные задания.

Почему в любом крупном городе цивилизованного мира можно купить кусок пиццы, гамбургер или суши, а вот пирог с рыбой или тарелку борща - нет? Что делает блюдо популярным? Особый вкус? Доступность ингредиентов? Невысокая цена? Феномен "международной" еды - включает в себя всего несколько блюд. Вот эти чемпионы чемпионов - пицца, гамбургер, суши. Попробуйте продолжить сами. Будете удивлены - вам хватит пальцев одной руки.

Ароматная, теплая, сытная, любимая — паста и блюда из нее могут быть разными, но всегда вкусными. Популярный блогер Оксана Феррара признается в любви к пасте: каждый ее рецепт пропитан южным солнцем и ароматом пряных трав. При этом никаких сложностей и никаких экзотических ингредиентов! Вы узнаете секреты итальянской диеты, научитесь правильно использовать оливковое масло, без труда приготовите идеальный томатный соус и сразу несколько вариантов песто.

Сколько традиционных русских сладостей вы знаете? Варенье, пряники, пастилу и мармелад? А Слышали ли вы про смокву, постный сахар, гречневое печенье или варенье из огурцов? Хотите узнать, что дарили русские цари иноземным послам и почему у французского зефира русские корни? В этой книге вы найдете занимательные истории и рецепты забытых лакомств, адаптированные для нашего времени.

В кулинарии, как и в жизни, без щепотки любви не вкусно! Добро пожаловать на кухню популярного кулинарного блогера Венеры Осепчук (@venera_os). 180 тысяч подписчиков в Instagram уже оценили ее невероятно вкусные и доступные рецепты домашней кухни. Оторваться невозможно! Эти блюда превратят будни в праздники. Ваши любимые точно оценят баранину долгого томления, люля-кебаб, запеченные перцы в томатном соусе, суп-гуляш с индейкой, финский салат со свеклой и сельдью, воздушную творожную запеканку и оладьи на кефире, пиде с сыром и капустный пирог, пахлаву и булочки с корицей.

В этом гайде ты найдешь: 72 уникальных рецепта полезных десертов без сахара, яиц, молочных продуктов, глютена и вредных компонентов. Простые и доступные ингредиенты. Подробные пошаговые инструкции. Альтернативы любимым сладостям: пироги, печенье, вафли, конфеты, кексы и многое другое!

Данная коллекция рецептов предлагает уникальный подход к приготовлению десертов, где овощи выступают основой для создания нежных, вкусных и визуально привлекательных лакомств. Каждый рецепт тщательно разработан, чтобы скрыть овощи, сохранив при этом их полезные свойства и естественную сладость. Коллекция подходит как для домашних кулинаров, так и для профессиональных кондитеров, стремящихся разнообразить меню необычными и полезными десертами.

Надоели безвкусные магазинные джемы? Хотите наполнить свой дом ароматами свежих ягод и специй, создать атмосферу домашнего уюта? Эта книга станет вашим проводником в волшебный мир домашней консервации. Здесь собраны не только рецепты, но и философия создания сладких запасов на зиму, которые станут настоящим сокровищем для вашей семьи.

«Рецепты ферментированных продуктов» — это практическое руководство по созданию вкусных и полезных продуктов своими руками. В книге вы найдете подробные инструкции по ферментации овощей, мяса, рыбы, молочных продуктов и даже напитков. Узнайте, как приготовить хрустящие соленья, ароматные сыры, пикантные колбасы и освежающую комбучу. Наслаждайтесь натуральным вкусом и укрепляйте здоровье с помощью ферментированных деликатесов!

Эта кулинарная книга для подростков начинается с основ: отработка навыков приготовления и приготовления блюд, чтение рецептов и выбор продуктов. Освоив эти основы, подростки научатся готовить простые блюда самостоятельно, используя очень простые рецепты закусок, основных блюд и перекусов.

Откройте мир простых и вкусных домашних десертов! В книге вы найдете рецепты воздушных кексов, нежных бисквитов, рассыпчатого песочного теста и освежающих десертов без выпечки. Минимум усилий — гарантированный результат!

Неожиданно пришли гости, а к чаю ничего нет? Или грядет очередной день рождения, а вы не знаете, что приготовить на десерт? А может, просто надоели старые рецепты и душа просит чего-то нового, но без замороченных технологий и экзотических ингредиентов? Если вам знакомы эти вопросы, то эта книга — для вас!