ремесло

Приведены характеристики мясного сырья, правила входного контроля, приемки и подготовки мяса к производству. Изложены схемы разделки мясного сырья для производства широкого ассортимента мясных продуктов из мяса убойных и диких животных различных видов, птицы в соответствии с действующими нормативными документами, а также со стандартами Европейской экономической комиссии Организации Объединенных Наций (ЕЭК ООН). Рассмотрена система кодирования разных видов мяса и отрубов МАКПТ/СЕК, применяемая в США, Канаде и странах ЕЭС.

В книге излагаются основы композиции костюма, которыми руководствуются при создании одежды, обуви и аксессуаров как объектов творчества, а также при оценке качества образцов; специфика художественного проектирования костюма промышленного производства как сферы дизайна; принципы моделирования одежды, обуви, аксессуаров.

Дорогой друг! Поздравляем тебя! Ты стал пионером-инструктором. Ты научился пилить, строгать, паять, знаешь, как соединять детали из дерева и металла. Ты не растеряешься, если вдруг в квартире погаснет свет, и быстро сменишь предохранительные пробки. Из жести, кусочков фанеры, дощечек можешь сделать много хороших игрушек для малышей...

В сборнике традиционно публикуются материалы по плененному разведению собак служебных пород, их выращиванию содержанию и дрессировке.

В данном пособии даны примеры расчета всех необходимых сырьевых ресурсов (спирта, воды и других ингредиентов), расходных материалов, и приведен обширный справочный материал, необходимый для выполнения расчетов. Приведены подробные примеры расчета, описания и основные характеристики рекомендуемого к использованию в производстве оборудования в соответствии с типовыми схемами производства водок и ликероводочных изделий.

В учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и их классификации. Даны краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств, правила приемки товаров, стандартизации, сертификации, контроля, оценки качества, конкурентоспособности и экспертизы.

Содержание книги построено по видам рукоделия: вязание крючком, вязание на спицах и вышивание. Материал в разделах расположен в постепенном усложнении. Книга рассчитана на учителей обслуживающего труда, руководителей кружков рукоделия. Кружки рукоделия — это одна из форм эстетического воспитания школьников.

Использование проверенных расчетных формул дает возможность построить чертежи изделий с использованием небольшого количества основных размерных признаков, учитывая при этом особенности строения фигуры человека. Тем не менее, могут возникнуть проблемы с посадкой изделия на фигуре клиента.

Эта книга — первая полная публикация на русском языке путевых охотничьих записей Клайва Филлипса-Уолли, сделанных во время путешествий по Крыму и Кавказу в бытность его британским вице-консулом в Керчи.

Fine Woodworking is designed for all woodworkers (from hobbyists to professionals) looking for new project ideas, woodworking techniques and shop jigs and tips that will enhance their time in the shop. Projects are presented in a detailed step-by-step format with photos and illustrations. A full size pattern is inserted in the middle of each issue. Departments cover joinery, finishing, products, techniques and hardware.

Fine Woodworking is designed for all woodworkers (from hobbyists to professionals) looking for new project ideas, woodworking techniques and shop jigs and tips that will enhance their time in the shop. Projects are presented in a detailed step-by-step format with photos and illustrations. A full size pattern is inserted in the middle of each issue. Departments cover joinery, finishing, products, techniques and hardware.

Как правило, каждый с детства умеет пришивать пуговицы или чинить распоровшийся шов. Все это не требует каких-то особых навыков и мастерства. Поэтому, пожалуй, трудно найти человека, который ни разу не брал бы иголку в руки. А сложно ли самому сшить себе наряд? И да, и нет одновременно! Здесь важны ваше желание, усидчивость и целеустремленность. Шаг за шагом, от простого к сложному, вы освоите это искусство и сможете воплотить в жизнь все свои фантазии! А помощником в стремлении к мастерству будет эта книга.

Один из ведущих мировых журналов, посвященный столярному делу. Обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты бытовой и специальной мебели для мастерской, дачи, дома, квартиры, гаража - в каждом выпуске журнала.

Настоящее пособие является вторым, дополненным и переработанным изданием альбома «Пошив церковных облачений», 2004 г. В этом пособии даны конкретные рекомендации диаконских, иерейских и монашеских облачений с приложением выкроек, и также даны дополнительные материалы по расчету и построению выкроек, а также впервые приведено описание плетения четок. Пособие рассчитано на непрофессиональных портных, умеющих пользоваться популярной литературой по пошиву одежды, выкройками и знакомых с терминологией по шитью.

Представлены общие сведения об организации сварочных работ, свариваемости различных металлов, типах сварных швов. Подробно рассмотрена электродуговая сварка, описаны источники питания сварочной дуги и электроды для ручной электродуговой сварки и наплавки. Уделено внимание вопросам безопасности и контроля качества работ.

Журнал предназначен для всех любителей и профессионалов в области деревообработки и столярного дела. Предлагает обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты бытовой и специальной мебели для мастерской, дачи, дома, квартиры, гаража. Все изделия, модели и поделки представлены понятными схемами и чертежами, практически не требующими глубокого знания английского языка.

В монографии рассмотрены вопросы организации кормовой базы для молочного поголовья агропредприятий с высокопродуктивными животными. Показано значение объемистых кормов, дана характеристика кормовым культурам, описаны технологии получения высококачественных травяных и зерновых кормов внутрихозяйственного значения.

Изложены вопросы, относящиеся к наиболее эффективным и распространенным методам поверхностного упрочнения металлов: химико-термическая обработка, поверхностная закалка, поверхностное пластическое деформирование.

В книге раскрывается опыт ведения бройлерного птицеводства. Подробно описываются технология выращивания птицы как при напольном, так и при клеточном содержании, вопросы кормления, организации и оплаты труда.

Учебное пособие содержит материалы, освещающие общие вопросы ассортимента пушно-мехового сырья, пушно-мехового полуфабриката и меховых изделий; а также историю пушно-мехового рынка. В повидовых очерках приводятся сведения о пушнине зимних и весенних видов промысловых млекопитающих на региональном уровне. В работе широко использованы данные действующих ГОСТов, архивные и литературные материалы, научно-исследовательские данные.